Một bản giao hưởng giữa kiến trúc, nội thất và nghệ thuật làm bánh – đó là cách Bakes Thảo Điền khơi gợi cảm xúc ngay từ những bước chân đầu tiên. Tọa lạc tại số 16 Thảo Điền, giữa khu vực sôi động bậc nhất TP. Thủ Đức, Bakes không đơn thuần là một tiệm bánh ngọt. Đây là một không gian trải nghiệm – nơi mà mỗi góc nhỏ đều được thiết kế để đánh thức giác quan, khơi gợi ký ức và tạo nên những khoảnh khắc thưởng thức đầy thi vị.

Bakes Thảo Điền

Tầng trệt: Boulangerie & Patisserie – Nơi ánh sáng và hương thơm hội tụ

Ngay tầng trệt là tiệm bánh không gian trưng bày bánh ngọt – nơi những chiếc bánh thủ công được sắp đặt tinh tế trong các tủ kính trong suốt. Tường kính kịch trần giúp không gian luôn ngập tràn ánh sáng tự nhiên, làm nổi bật vẻ đẹp và màu sắc của từng chiếc bánh.

Bên cạnh đó, không gian mở cùng quầy pha chế được bố trí linh hoạt tạo cảm giác gần gũi như bước vào một gian bếp châu Âu đậm chất sống. Những chiếc bàn nhỏ xinh, ghế gỗ ấm áp cùng tiếng dao thìa khẽ chạm, mùi cà phê thơm thoang thoảng – tất cả tạo nên một trải nghiệm tinh tế, nhẹ nhàng và thư thái.

Bakes Thảo Điền

Tầng một: Bistro & Bar – Sang trọng, đậm chất lounge khách sạn

Trái ngược với sự nhộn nhịp ở tầng trệt, không gian tầng một lại mang sắc thái của sự lắng đọng. Được thiết kế như một lounge khách sạn cao cấp, tầng này là nơi lý tưởng để khách ngồi lại lâu hơn, thưởng thức món ăn nhẹ hoặc cocktail trong ánh đèn vàng ấm áp.

Ghế sofa bọc vải nhung êm ái, cây xanh được bố trí khéo léo, ánh sáng được tiết chế tạo nên bầu không khí riêng tư, sang trọng. Cầu thang dẫn lên tầng này được thiết kế tối giản, nhưng tinh tế, như một dấu gạch nối nhẹ nhàng giữa hai không gian có tính cách đối lập.

Bakes Thảo Điền

Tầng trên cùng: “Labo” – Không gian sáng tạo dành cho nghệ nhân

Được xem như trái tim bí mật của Bakes, tầng trên cùng là nơi dành riêng cho các nghệ nhân bánh – một không gian khép kín, yên tĩnh, nơi những ý tưởng được ươm mầm và hiện thực hóa thành những chiếc bánh tinh xảo.

Không gian này không mở rộng cho công chúng nhưng lại đóng vai trò đặc biệt trong việc duy trì chất lượng và cảm hứng sáng tạo của toàn bộ công trình. “Labo” không chỉ là nơi sản xuất mà còn là biểu tượng cho chiều sâu nghệ thuật và tinh thần thủ công mà Bakes luôn theo đuổi.

Bakes Thảo Điền

Thiết kế kiến trúc: Giao thoa giữa tự nhiên và con người

The Lab Saigon đã thực hiện một cuộc “hồi sinh” ấn tượng cho cấu trúc tiền chế cũ, thay bằng một bản sắc mới mang đầy chất thơ. Kính được sử dụng để mở rộng tầm nhìn, tối ưu hóa ánh sáng tự nhiên. Ván ép nhuộm màu là vật liệu chủ đạo – mang đến sự ấm áp, thân thiện – kết hợp cùng bề mặt kim loại hiện đại để tạo điểm nhấn cá tính, thời thượng.

Không gian ngoài trời được chăm chút bằng hành lang dài, khu ban công xanh mát và vườn nhỏ rực rỡ. Tất cả như những nốt nhạc nhẹ nhàng trong bản hòa ca giữa con người – kiến trúc – thiên nhiên.