Nhà hàng CieL Dining – Sự hòa quyện tinh tế giữa ẩm thực và kiến trúc – TP.Thủ Đức, Việt Nam
Thiết kế nhà hàng CieL Dining là nhà hàng kiểu Thực đơn thưởng thức (Tasting menu) của bếp trưởng Việt Hồng và cộng sự Thanh Liêm. Ý tưởng chính của dự án xoay quanh tên gọi Ciel, là bầu trời trong tiếng Pháp, được ấp ủ trong thời gian làm việc của bếp trưởng Việt Hồng ở Paris.
Thông tin dự án:
Tên công trình: CieL Dining
Địa chỉ: đường 50, phường Thảo Điền, thành phố Thủ Đức, Việt Nam
Diện tích khu đất (m2): 310m2
Năm hoàn thành: 2024
Ảnh mặt bằng công trình
Nhà hàng được thiết kế và xây dựng trên khu đất trống 500m2, kiến trúc của ngôi nhà thực sự đáng khen ngợi. Khởi nguồn từ khối nhà mái dốc điển hình, thiết kế đã được sáng tạo bằng cách xoay mái để điểm dốc nhất hướng ra lối vào chính. Sự kết hợp với vật liệu gỗ sồi không chỉ tạo nên tỷ lệ thân thiện mà còn thu hút thực khách một cách tinh tế. Tổng quan hình khối và cảnh quan kỷ hà đóng vai trò là vỏ bọc hoàn hảo cho ý tưởng chính của không gian nội thất, thể hiện sự hòa quyện tuyệt vời giữa thẩm mỹ và chức năng.
Nhìn từ bên ngoài, CieL Dining nổi bật với thiết kế hiện đại và độc đáo, kết hợp hài hòa giữa các hình khối kiến trúc mạnh mẽ và những chi tiết ấm áp.
Mặt tiền sử dụng gỗ sồi và các tấm ván ép, tạo ra vẻ ngoài mộc mạc nhưng vẫn giữ được sự tinh tế cần thiết.
Các mảng kính được bố trí rộng rãi, tạo cảm giác mở và liên kết giữa không gian bên trong và bên ngoài
Tầng trệt của ngôi nhà hàng được thiết kế một cách chiến lược với sảnh đệm đón tiếp, nơi thực khách được hướng dẫn vào không gian thưởng thức tại quầy đảo bên dưới hoặc khu vực ăn uống trên tầng 2. Quầy đảo ở tầng trệt là điểm kết nối mạnh mẽ giữa thực khách và khu bếp mở, với tầm nhìn chính là vườn nhiệt đới sau vách kính lớn. Trung tâm của khu bếp mở và quầy đảo chính là giếng trời hình tròn (Oculus), điểm nhấn ý tưởng chủ đạo của dự án. Ánh sáng được điều chỉnh trong khối hình trụ nghiêng 12 độ để tăng chiều sâu đường dẫn sáng. Trải nghiệm giếng trời và khối trụ thay đổi theo từng tầng: ánh nắng chiếu vào lòng trụ và bếp ở tầng trệt, mặt ngoài khối trụ ở tầng 2 và lỗ trời ở tầng 3. Khối hình trụ nghiêng này nổi bật hoàn toàn trong không gian nhà hàng trên tầng 2, nằm giữa các khối thẳng đứng, tạo nên điểm nhấn cho nội thất, bổ trợ cùng các góc nhìn ra vườn cây và cảnh quan ngoại thất. Văn phòng nhà hàng trên tầng 3 cung cấp cái nhìn toàn diện về mái vòng lấy sáng đầy đủ này.
Sảnh đệm được thiết kế mở, rộng rãi và thoải mái với các chi tiết nội thất đơn giản nhưng vô cùng tinh tế
Quầy đảo nằm ở tầng trệt là điểm kết nối giữa thực khách và khu bếp mở, tạo không gian giao lưu và tương tác giữa thực khách và đầu bếp
Điểm nhìn chính của quầy đảo là vườn nhiệt đới nằm phía sau vách kính lớn, mang đến cảm giác hòa mình vào thiên nhiên và tạo không gian thư giãn
Giếng trời tại trung tâm không gian tầng 1 là điểm nhấn kiến trúc quan trọng, giúp ánh sáng tự nhiên chiếu xuống và làm nổi bật không gian
Tầng 2 của nhà hàng là không gian chính để thực khách thưởng thức những món ăn đặc sắc trong một không gian sang trọng và tinh tế
Các bàn ăn được bố trí một cách hợp lý, tạo ra không gian riêng tư nhưng vẫn giữ được cảm giác kết nối giữa các thực khách
Tầng 2 sử dụng cửa kính lớn với tầm nhìn hướng ra ngoài, cho phép thực khách vừa thưởng thức món ăn vừa chiêm ngưỡng cảnh quan xung quanh
Giếng trời hình trụ nghiêng 12 độ được thiết kế xuyên suốt từ trên mái xuống tầng 1, làm nổi bật sự sáng tạo và cho phép ánh sáng tự nhiên chiếu vào mọi góc của tòa nhà
Tại tầng 2 còn có phòng riêng tư được thiết kế với mục đích phục vụ các nhóm thực khách mong muốn có không gian riêng biệt, yên tĩnh và thoải mái
Tầng 3 chính là văn phòng nhà hàng, không chỉ đơn thuần là một không gian làm việc mà còn là một vị trí đặc biệt với tầm nhìn toàn cảnh hướng tới mái tròn lấy sáng (Oculus).
Xem thêm các bài viết: Tại đây
AKITEK.vn – Nét vẻ từ tâm, nâng tầm cuộc sống
Liên hệ: KTS. KEN NGUYEN
SĐT: 0916.961.139
Câu hỏi khi gia chủ muốn và chuẩn bị xây nhà
- Bạn cần chuẩn bị những gì trước khi bắt đầu xây nhà ?
- Có thật sự cần thuê đơn vị thiết kế không ?
- Xây nhà trọn gói có được ưu đãi gì không ?
- Cần lưu ý những gì khi thiết kế nhà để tối ưu không gian ?
- Chi phí xây nhà bao gồm những khoản nào
- Bạn nên lựa chọn công ty nào ở Tp.Hcm thiết kế xây nhà ở uy tín ?
- Bạn nên lựa chọn công ty nào ở Tp.Hcm thiết kế xây nhà phố uy tín ?
- Bạnnên lựa chọn công ty nào ở Tp.Hcm thiết kế biệt thự uy tín ?
- Bạnnên lựa chọn công ty nào ở Tp.Hcm thiết kế villa uy tín ?
- Bạn muốn tìm công ty tư vấn thiết kế nội thất nhà ở tphcm ?
Xem ngay bài viết dưới đây để tham kháo nhá: Xem ngay
tìm kiến trúc sư thiết kế nhà tại tp hồ chí minh,công ty thiết kế kiến trúc, thiết kế kiến trúc, thiết kế nhà ở, thiết kế nội thất, thiết kế mô hình kiến trúc, tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng, tiêu chuẩn thiết kế nhà ở, thiết kế nhà ở, thiết kế phòng thờ ở tầng 1 nhà ống, thiết kế nhà ở kết hợp cho thuê phòng trọ, bản vẽ thiết kế nhà ở, chi phí thuê thiết kế nhà ở, mẫu thiết kế nhà ở nông thôn, nguyên lý thiết kế nhà ở, thiết kế nhà vườn đẹp ở nông thôn, thiết kế nhà ống vừa ở vừa cho thuê, ý tưởng thiết kế nhà ở, bản đồ thiết kế nhà ởthiết kế nhà ở 2 tầng, thiết kế nhà ở cấp 4, thiết kế nhà ở quê, thiết kế quán ăn kết hợp nhà ở, tư vấn thiết kế xây dựng nhà ở, thiết kế chiếu sáng kiến trúc, thiết kế chiếu sáng công trình kiến trúc cổ, thiết kế chiếu sáng kiến trúc tòa nhà, công ty thiết kế kiến trúc, thiết kế mô hình kiến trúc, thiết kế chiếu sáng công trình kiến trúc, thiết kế kiến trúc là gì, thiết kế đồ họa đại học kiến trúc, nguyên lý thiết kế kiến trúc, các phong cách thiết kế kiến trúc,nên học kiến trúc hay thiết kế nội thất, phương pháp thiết kế kiến trúc, phần mềm thiết kế kiến trúc, thiết kế kiến trúc nhà hàngchi phí thiết kế kiến trúc, dịch vụ thiết kế kiến trúc, mẫu thiết kế kiến trúc, thiết kế kiến trúc hiện đại, thiết kế nhanh kiến trúc, thiết kế kiến trúc nhà đẹp, phí thiết kế kiến trúc,tư vấn thiết kế kiến trúc nhà ở,công ty thiết kế kiến trúc tphcm, công ty tnhh thiết kế xây dựng kiến trúc prairie việt nam, thiết kế kiến trúc chung cư,thiết kế kiến trúc nhà phố, thiết kế nhà 7×14 kiến trúc pháp, thiết kế văn phòng kiến trúc tiêu chuẩn thiết kế kiến trúc, báo giá thiết kế kiến trúc xây dựng, các bước thiết kế kiến trúc, công ty tư vấn thiết kế kiến trúc việt nam, kiến trúc sư thiết kế nội thất, thiết kê quán cafe, thiết kế nội thất nhà hàng, thiết kế khách sạn
