Thiết kế quầy tác nghiệp sao cho phù hợp với công năng trong không gian thương mại là một yếu tố vô cùng quan trọng và không thể xem nhẹ.

Trong bối cảnh của các nhà hàng và quán cafe, quầy bar không chỉ đơn thuần là nơi pha chế đồ uống mà còn đảm nhiệm nhiều chức năng thiết yếu khác.

Đây là khu vực mà nhân viên phục vụ trực tiếp giao tiếp với khách hàng, từ việc nhận đơn gọi món, pha chế đồ uống cho đến quá trình thanh toán cuối cùng. Một thiết kế hiệu quả có thể tối ưu hóa sự di chuyển của nhân viên, giảm thiểu thời gian chờ đợi của khách và tạo ra một trải nghiệm tổng thể hài lòng hơn cho thực khách.

Hơn nữa, việc bố trí không gian hợp lý cũng góp phần tạo nên một bầu không khí thoải mái và chuyên nghiệp, nâng cao sự hài lòng chung và giữ chân khách hàng quay lại trong tương lai.

Đối với các cửa hàng mua bán, quầy thu ngân không chỉ đơn thuần là nơi thực hiện giao dịch thanh toán, mà còn đóng vai trò như một trung tâm lễ tân.

Tại đây, khách hàng có thể nhận được tư vấn tận tình và sự hỗ trợ cần thiết trong suốt quá trình mua sắm của mình. Do đó, việc chú trọng vào thiết kế một quầy tác nghiệp không chỉ đẹp mắt mà còn tiện nghi và khoa học là vô cùng quan trọng.

Một quầy thu ngân được đầu tư kỹ lưỡng sẽ góp phần tạo nên ấn tượng tốt ngay từ lần gặp gỡ đầu tiên, xây dựng lòng tin và sự hài lòng của khách hàng đối với cửa hàng.

Việc này không chỉ giúp nâng cao trải nghiệm mua sắm mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp và uy tín của thương hiệu.

Những kiểu thiết kế phù hợp cho từng không gian khác biệt

Có ba kiểu thiết kế chính cho quầy: kiểu chữ L, chữ U và chữ C. Mỗi kiểu thiết kế này đều mang lại những ưu điểm riêng biệt, thích hợp với từng không gian tương tác khác nhau trong môi trường làm việc hoặc dịch vụ.

Kiểu chữ L thường được ưa chuộng trong các không gian nhỏ hẹp, giúp tối ưu hóa diện tích sử dụng mà vẫn duy trì sự thông thoáng. Kiểu chữ U tạo ra một không gian bao quanh người sử dụng, thích hợp cho các hoạt động yêu cầu nhiều tương tác với khách hàng từ nhiều hướng.

Trong khi đó, kiểu chữ C mang đến sự cân bằng giữa tính mở và tính riêng tư, phù hợp cho các khu vực tiếp khách vừa phải.Để đảm bảo sự thuận tiện của quầy giao dịch và đáp ứng đầy đủ nhu cầu công việc cũng như trải nghiệm của người dùng, cần chú ý đến các tiêu chuẩn kỹ thuật về chiều cao, chiều dài và chiều rộng của quầy.

Chiều cao của quầy giao dịch cần được điều chỉnh một cách cẩn thận sao cho phù hợp với tầm với tự nhiên của người sử dụng. Điều này nhằm mục đích tránh tình trạng bất tiện hoặc gây mệt mỏi cho nhân viên khi phải thao tác trong thời gian dài.

Bên cạnh đó, chiều dài và chiều rộng của quầy cũng cần được tính toán một cách kỹ lưỡng. Việc này không chỉ giúp tối ưu hóa không gian làm việc, tạo điều kiện thuận lợi cho các hoạt động giao dịch mà còn đảm bảo rằng khu vực bày trí quầy vẫn giữ được vẻ đẹp và sự cân đối về mặt mỹ quan tổng thể.

Sự hài hòa giữa các yếu tố kích thước sẽ góp phần xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, thoải mái và hiệu quả hơn.

Kích thích lý tưởng xây dựng quầy tác nghiệp

Chiều dài lý tưởng của các quầy phụ thuộc vào diện tích không gian sử dụng. Thông thường, chiều cao lý tưởng nhất là 1,2m ở mặt ngoài của quầy để khách hàng dễ dàng giao tiếp với nhân viên.

Điều này giúp việc gọi món, đặt hàng và thanh toán trở nên nhanh chóng hơn rất nhiều. Mặt trong của quầy nên có chiều cao từ 80 – 90cm để nhân viên làm việc thoải mái mà không phải cúi thấp hay rướn cao người khi thao tác công việc thường xuyên.

Ngoài ra, bề rộng của quầy cần đạt từ 60 đến 80cm để cung cấp đủ diện tích cho việc bày trí các thiết bị máy móc một cách hợp lý, đảm bảo không ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động và sự di chuyển của nhân viên.

Việc thiết kế kích thước quầy phù hợp không chỉ giúp tăng cường hiệu quả làm việc mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe cho nhân viên.

Khi công việc yêu cầu họ phải duy trì tư thế và hoạt động liên tục trong nhiều giờ liền, một không gian làm việc được bố trí khoa học sẽ đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc giảm thiểu căng thẳng cơ thể.

Việc sắp xếp hợp lý các yếu tố như ánh sáng, ghế ngồi, bàn làm việc và các thiết bị hỗ trợ khác không chỉ giúp cải thiện hiệu suất làm việc mà còn ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe lâu dài có thể phát sinh từ môi trường làm việc thiếu thoải mái.

Sự chú ý đến chi tiết này giúp giảm nguy cơ mắc phải các bệnh về cột sống, cổ tay hay mắt, đồng thời tạo ra một môi trường làm việc an toàn và hiệu quả hơn cho nhân viên.

Địa chỉ: 63/20 Lê Lai, Phường 3, Quận Gò Vấp, TP.HCM
Điện thoại: 0587878388
Email: akitek.vn@gmail.com
Website: akitek.vn
Akitek.vn là đơn vị hàng đầu chuyên tư vấn thiết kế kiến trúc, kết cấu MEP và thi công nội thất, thiết kế thi công các công trình biệt thự, nhà phố, căn hộ, chung cư và đặc biệt thiết kế trang trí văn phòng, showroom, nhà hàng, khách sạn…

Nguồn: KÍCH THƯỚC QUẦY TÁC NGHIỆP NHƯ THẾ NÀO LÀ PHÙ HỢP TRONG KHÔNG GIAN THƯƠNG MẠI?