Phong cách kiến trúc hiện đại trong không gian ẩm thực đương đại

Không chỉ đơn thuần là một nhà hàng, Âme Restaurant là một tác phẩm nghệ thuật không gian đậm chất cảm xúc. Tọa lạc tại đường Nguyễn Chánh, Hà Nội, công trình được cải tạo từ một căn nhà phố có diện tích khiêm tốn. Tuy nhiên, dưới bàn tay của đội ngũ kiến trúc sư Akitek Architecture, nơi đây đã trở thành điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích trải nghiệm ẩm thực kết hợp cùng phong cách kiến trúc hiện đại.

Cốt lõi của phong cách kiến trúc hiện đại là sự tối giản hình khối, vật liệu nguyên bản, ánh sáng tự nhiên và khả năng tạo dựng trải nghiệm thông qua không gian mở – những yếu tố này đều được thể hiện đầy đủ trong thiết kế của Âme.

Thiết kế nội thất hiện đại, tái cấu trúc sáng tạo từ không gian nhà phố

Không gian nhà hàng được định hình lại hoàn toàn: trung tâm là khối thang màu cam đỏ nổi bật, uốn lượn như một dải lụa, dẫn lối thực khách từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Đây không chỉ là điểm nhấn thị giác, mà còn mang đậm ngôn ngữ thiết kế theo phong cách kiến trúc hiện đại – chú trọng đến hình học động và cảm xúc.

Việc tận dụng chiều cao, chiều sâu của không gian, cùng kỹ thuật xử lý ánh sáng và vật liệu – giúp thiết kế nội thất nhà hàng theo phong cách kiến trúc hiện đại tại Âme trở nên có chiều sâu và gợi mở.

Khám phá văn hóa Thái trong hình hài hiện đại

Lấy cảm hứng từ những lễ hội văn hóa Thái Lan như Loy Krathong, nhà hàng tái hiện hình ảnh:

• Kén sâu rực rỡ ẩn hiện trong lối đi

• Vách tường giấy dó chiếu sáng như đèn lồng lễ hội

• Tông màu đen huyền bí kết hợp gạch thô, sợi thép, tạo chiều sâu nội tâm

Mỗi khu vực trong nhà hàng đều gợi nhắc đến một mảng văn hóa Thái, nhưng không hề rối mắt hay hoài cổ. Chính nhờ phong cách kiến trúc hiện đại, những chi tiết truyền thống đã được diễn giải lại bằng tư duy đương đại, tinh tế và có chủ đích.

Không gian đa lớp – kết nối cảm xúc bằng ánh sáng và vật liệu

Ánh sáng trong phong cách hiện đại đóng vai trò quan trọng trong trải nghiệm tại Âme:

• Kết hợp ánh sáng vàng ấm, ánh sáng điểm và ánh sáng khuếch tán để tạo chiều sâu không gian

• Biến những bức tường giấy dó và thép thành bề mặt sống động – thay đổi theo từng giờ trong ngày

• Khéo léo dẫn dắt khách qua từng “mảng cảm xúc” trong hành trình ẩm thực

Không gian không chỉ phục vụ cho việc ăn uống, mà còn đánh thức các giác quan thông qua thị giác, xúc giác và cả ký ức văn hóa.

Thiết kế hướng tới trải nghiệm cảm xúc

Một trong những điểm mạnh của thiết kế kiến trúc theo phong cách hiện đại là tập trung vào trải nghiệm người dùng. Tại Âme Restaurant, yếu tố này thể hiện rõ nét:

• Khối thang trung tâm không chỉ dẫn lối mà còn gợi cảm giác “khám phá”

• Các phòng ăn nhỏ được bố trí linh hoạt, phù hợp với nhóm cá nhân hoặc hội nhóm

• Từ ánh sáng đến vật liệu, mọi chi tiết đều hướng đến việc tạo nên “trạng thái tĩnh tâm”

Nhà hàng trở thành nơi để thực khách thưởng thức ẩm thực Thái trong một không gian yên bình, thư giãn nhưng vẫn hiện đại, cá tính.

Sự giao thoa giữa hiện đại và văn hóa truyền thống

Điểm đặc biệt trong dự án này là sự dung hòa giữa hai yếu tố tưởng chừng đối lập:

• Văn hóa truyền thống Thái Lan – thể hiện qua họa tiết, màu sắc, vật liệu

• Phong cách kiến trúc hiện đại – thể hiện qua hình khối, ánh sáng, cách tổ chức không gian

Akitek Architecture đã rất thành công trong việc giữ lại tinh thần bản địa mà không làm mất đi sự tân tiến, thời thượng của công trình.

Âme – Một góc Thái giữa lòng Hà Nội hiện đại

Âme Restaurant không chỉ đơn thuần là một nhà hàng, mà là biểu tượng của sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật ẩm thực và thiết kế kiến trúc hiện đại. Công trình mở ra một hướng đi mới cho các mô hình F&B tại đô thị: đầu tư bài bản về không gian, cảm xúc và văn hóa.

Nếu bạn đang tìm kiếm một ý tưởng thiết kế nhà hàng độc đáo, cá tính và giàu chiều sâu – hãy tham khảo Âme Restaurant như một ví dụ tiêu biểu cho phong cách kiến trúc hiện đại gắn liền với bản sắc địa phương.