Ẩm thực Quảng Đông trong kiến trúc Pháp

Crystal Jade Palace Thảo Điền – viên ngọc ẩm thực Á Đông sau lớp kiến trúc Pháp

Dự án cải tạo chi nhánh nhà hàng tại Thảo Điền mang đến một sự kết hợp tinh tế giữa không gian ẩm thực đặc trưng của Quảng Đông và vẻ đẹp kiến trúc Pháp cổ. Lấy cảm hứng từ hình tượng “ngọc bội,” dự án này tiếp tục khẳng định thương hiệu nổi tiếng của Crystal Jade Palace.

Thông tin dự án:

Tên công trình: Crystal Jade Palace Thảo Điền

Địa chỉ: 38 Xuân Thủy, Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh

Diện tích xây dựng (m2): 1486 m2

Năm hoàn thành: 2024

Toà biệt thự cũ mang phong cách kiến trúc Pháp

Trong bối cảnh hiện trạng là một tòa biệt thự cũ với dấu ấn kiến trúc Pháp, mục tiêu thiết kế là tạo ra một diện mạo mới cho không gian nội thất mà vẫn bảo tồn vẻ đẹp lịch sử của công trình. Hình tượng “ngọc bội” từ tên thương hiệu được áp dụng xuyên suốt trong không gian, không chỉ đóng vai trò như biểu tượng kết nối các chi nhánh của Crystal Jade Palace mà còn góp phần tăng cường nhận diện thương hiệu, tạo nên một dấu ấn rõ rệt.

Không gian bên trong có nhiều hạn chế về khối tích và chiều cao

Do đặc điểm của biệt thự cũ, không gian bên trong gặp nhiều hạn chế về khối tích và chiều cao không đồng đều giữa các khu vực. Điều này đòi hỏi phải có những thay đổi để phù hợp với hiện trạng công trình và đảm bảo tính thống nhất trong thiết kế. Để giải quyết vấn đề này, đã có những giải pháp thay đổi cấu trúc và sử dụng vật liệu phù hợp được áp dụng, giúp không gian trở nên hài hòa và tối ưu về công năng.

Một trong những đặc điểm nổi bật trong thiết kế là sự kết hợp giữa vách liền tường và vách ngăn không gian, sử dụng các chi tiết “ngọc bội” để tạo cảm giác liên tục. Các vách ngăn được làm từ kính gân và giấy Shoji, những vật liệu này không chỉ giúp phân chia không gian mà còn giữ được cảm giác nhẹ nhàng, trong suốt, duy trì sự rộng rãi và thoáng đãng cho không gian.

Vật liệu alu tối màu được dùng cho tấm trần

Đối với những khu vực có trần thấp, việc lựa chọn vật liệu alu màu tối với khả năng phản xạ cao là một giải pháp hiệu quả. Những vật liệu này tạo ra ảo giác về chiều cao, giúp không gian trở nên thoáng đãng và rộng rãi hơn.

Công trình được chia thành ba không gian chính: sảnh, không gian ăn chung và các phòng riêng.

  • Sảnh là không gian đầu tiên đón tiếp khách, được thiết kế với các hệ vách thể hiện màu sắc chủ đạo và logo của thương hiệu, tạo điểm nhấn ấn tượng ngay từ khi bước vào. Đây là nơi hình tượng “ngọc bội” được thể hiện rõ ràng, gợi nhớ đến sự sang trọng và đồng nhất trong thiết kế thương hiệu.

Sảnh vào với màu sắc và logo chủ đạo

  • Không gian ăn chung: Tại khu vực này, các vách ngăn không hoàn toàn kín mà sử dụng kính gân và giấy Shoji để phân chia các khu vực. Điều này tạo ra sự riêng tư cần thiết nhưng vẫn giữ được độ thoáng và sự kết nối trong không gian. Những giải pháp này giúp duy trì sự rộng rãi và thoải mái cho không gian ăn chung, đáp ứng tốt yêu cầu của một không gian nhà hàng.

Các vách ngăn không gian sử dụng kính gân

  • Phòng riêng: Các phòng ăn riêng được thiết kế một cách tinh tế với hệ vách sử dụng tấm panel cổ điển, hài hòa và thống nhất với phong cách kiến trúc tổng thể của tòa nhà. Những tấm panel này không chỉ là yếu tố trang trí mà còn là giải pháp thông minh giúp giảm bớt sự chật chội và gò bó của không gian hiện tại. Bằng cách tạo ra sự kết nối mềm mại và tự nhiên với cấu trúc của công trình cũ, thiết kế này mang lại cảm giác liên tục và liền mạch giữa các phần khác nhau của ngôi nhà.Điểm đặc biệt ở đây chính là khả năng duy trì sự thoáng đãng vốn có, giúp tạo nên những không gian riêng tư cần thiết mà không làm mất đi vẻ đẹp cổ điển và thanh lịch đặc trưng của ngôi biệt thự. Nhờ vậy, các phòng ăn này vừa đáp ứng nhu cầu chức năng hiện đại vừa bảo tồn giá trị thẩm mỹ truyền thống, làm cho mỗi bữa ăn tại đây trở thành một trải nghiệm thú vị cả về mặt thị giác lẫn cảm xúc.

Không gian phòng ăn riêng

Dự án đã đạt được thành công rực rỡ trong việc tạo ra một không gian ẩm thực độc đáo và hấp dẫn, đồng thời tôn trọng và bảo tồn các giá trị kiến trúc cổ kính của công trình hiện hữu. Việc kết hợp hài hòa giữa yếu tố hiện đại và truyền thống này không chỉ làm phong phú thêm trải nghiệm cho thực khách mà còn mang lại cảm giác mới lạ, thú vị khi họ đến đây thưởng thức món ăn. Hơn nữa, việc giữ gìn di sản văn hóa thông qua kiến trúc cũ càng củng cố thêm giá trị thương hiệu Crystal Jade Palace, khẳng định vị thế của nó như một biểu tượng kết nối giữa quá khứ và hiện tại trong ngành ẩm thực. Khách hàng sẽ cảm nhận được sự tinh tế trong từng chi tiết thiết kế, từ cách bài trí nội thất đến ánh sáng dịu nhẹ tạo nên bầu không khí thân thiện nhưng vẫn sang trọng. Những nỗ lực này góp phần tạo nên một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá nét đẹp văn hóa ẩm thực đích thực.

CÔNG TY AKITEK VIỆT NAM 

AKITEK.vn – Nét vẽ từ tâm, nâng tầm cuộc sống

  • Văn phòng: 63/20 Lê Lai P3. Gò Vấp, TPHCM 
  • Hotline: 0916.961.139
  • Email: akitek.vn@gmail.com
  • Website: akitek.vn

Leave A Comment

0916961139